完成单位：吉林农业科技学院 

　　完成时间：2023年9月8日 

　　主要完成人：李凤林 

　　内容简介：本发明公开了一种玉米乳酸发酵饮料生产装置,涉及玉米饮料制备技术领域,解决了现有玉米粒浸泡不均匀的问题,包括浸泡筒和安装于浸泡筒内的转动管,浸泡筒内设有用于玉米粒取出的取粒件,且转动管底部与取粒件表面相接触,转动管外侧等距安装有多个用于玉米粒摆放浸泡用的隔离盘,且隔离盘底端安装有遮挡网环,转动管内通过连接板固定有内管。本发明通过在浸泡筒内设计多层隔离盘,然后将玉米粒投入多个隔离盘内,使得浸泡时,能够分层浸泡,避免玉米粒的对接,同时通过设计的搅拌组件能够对隔离盘内的玉米粒搅拌使得浸泡更为均匀,人员还可以通过隔离盘底部设计的环形压力传感器,来辅助判断玉米粒是否吸水充足。 

　　来源：成果处

　　编辑：宋芳

　　初审：刘笑

　　复审：史彦男

　　终审：张振洋

　　科技成果转化联系人：英国威廉希尔公司科技局成果处

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